Savez-vous qu’en moyenne, un Français jette environ 25 kg de nourriture chaque année, dont plusieurs kilos sont encore emballés ? C’est beaucoup, n’est-ce pas ?

Bonne nouvelle : nous pouvons changer nos habitudes ! Découvrez comment en participant aux rendez-vous – tous gratuits ! – prévus lors de la Semaine européenne de la réduction des déchets (SERD). Organisé chaque année à cette période, l’événement s’intéressera cette année à la notion de lutte contre le gaspillage alimentaire et à la promotion du compostage.

Une dizaine de rendez-vous au programme

Du 16 au 23 novembre 2024, une dizaine de rendez-vous ludiques vous attendent à Saint-Martin-de-Ré, Sainte-Marie-de-Ré ou au Bois-Plage-en-Ré.

Vous pourrez, par exemple, participer, en famille, à l’un des ateliers de cuisine anti-gaspi organisés le 20 novembre 2024. Initiez-vous au batch cooking, cette technique consistant à concocter plusieurs repas en une seule fois, ou bien attelez-vous à la préparation d’un brunch, d’un gouter ou d’un apéro zéro gaspi’ !

Au menu également de cette semaine : un escape game qui vous mettra au défi de résoudre le problème du gaspillage alimentaire à l’échelle mondiale !

Parmi les autres temps forts de cette semaine, vous pourrez visiter le centre de tri des emballages, concevoir des charlottes à plat, découvrir le phénomène fascinant de la lactofermentation ou vous initier au compostage.