Vous avez bien 30 minutes ?

 

Depuis 2012, les deux chais abritant l’alambic de Sainte-Marie-de-Ré sont la propriété de la Communauté de Communes qui a tenu à conserver ce patrimoine unique.

 

L’ensemble du lieu a ainsi été réaménagé autour de l’histoire de la vigne sur l’Ile de Ré et de tous les métiers qui s’y rapportent. Nombre d’outils sont présentés ainsi qu’un pressoir à cabestan acquis par la Communauté de Communes en 2017.